Couscous de Bar

Name: Couscous de Bar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pois chiches égouttés en conserve, rincés (dune boîte de 19 onces); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Cayenne; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium ou bouillon fait maison; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 livre de fromage Tallegio, haché; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 feuilles extérieures d'un grand radicchio; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu; 1 oignon, coupé en fines tranches; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 1 poivron rouge, coupé en morceaux de 3/4 de pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero filets de bar, écorchés, coupés en morceaux denviron 3/4 par 1 1/2 pouce; 340 piment habenero patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates concassées en conserve en purée épaisse; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Le Couscous de Bar est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,85 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 576 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du cayenne, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Bar Rayé Croquant Au Citron Confit, Pois Chiches Et Couscous, Bar Rôti au Four avec Couscous et Vinaigrette Chaude aux Tomates, et Pétoncles de Mer Cuits au Four avec Garniture Croustillante Sans Gluten pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon et le poivron et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 4 minutes. Incorporer le paprika, la coriandre, le cayenne, le gingembre, la cannelle, le poivre noir et 1 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron

Coriandre

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Gingembre

Oignon

Sel

Ajouter le bouillon, les tomates et les patates douces. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Pomme

Tomate

Bouillon

Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, porter l'eau et 3/4 cuillère à café de sel à ébullition. Incorporer le couscous. Couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer les pois chiches, le poisson et la 1/2 cuillère à café de sel restante dans le mélange de patates douces. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit juste cuit, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Pomme

Poisson

Sel

Servir le poisson et les légumes sur le couscous. Versez le liquide par-dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Louche

Alternatives de poisson: Le vivaneau rouge sans peau, la morue noire et les filets de tilefish seraient tous bons avec ce couscous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vivaneau Rouge

Morue Charbonnière

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Poisson

Recommandation de vin: Les saveurs terreuses mais exotiques invitent ici une bouteille froide de ros. Cherchez-en un de Provence dans le sud de la France, ou, si vous aimez un peu de douceur, essayez un zinfandel blanc de Californie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zinfandel Blanc