Courgettes Parmesan

Name: Courgettes Parmesan
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 1 livre de courgettes, Eau chaude (100 °F); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 2 oeufs légèrement battus; 2 (peut être ou écrémé) gousses dail moyennes, hachées (environ; 2 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage mozzarella râpé (environ; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive au besoin; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de parmesan râpé (environ; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure assaisonnée à litalienne; 2 grand courgettes coupées en rondelles de 1/4 po dépaisseur

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le parmesan aux courgettes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,95 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 456 calories, 23g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Cette recette de Serious Eats compte 190 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des tomates en conserve, 2 oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Courgettes Parmesan, Courgettes Parmesan, et Courgettes Au Parmesan.

Instructions

Mélanger la chapelure, l'origan, le basilic, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir dans un bol peu profond ou une assiette à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Chapelure

Origan

Basilic

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les œufs dans un deuxième bol peu profond ou une assiette à tarte. En travaillant par lots, trempez les courgettes dans l'œuf. Trempez ensuite les tranches dans la chapelure, en les retournant pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Courgette

Oeuf

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer les courgettes enrobées dans une grande assiette ou une plaque à pâtisserie cerclée. Lorsque tous les morceaux sont enduits, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils brillent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Ajouter autant de tranches de courgettes que possible en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 3 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, environ 3 minutes de plus. Répétez avec le reste des courgettes, en ajoutant plus d'huile au besoin entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Huile De Cuisson

Réglez la grille du four en position basse-moyenne et préchauffez le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais non doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le vin, porter à ébullition et laisser mijoter une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter les tomates et le reste de la cuillère à café de sel. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sel

Graisser légèrement des pots individuels ou un plat allant au four carré de 8 po sur 8 po.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer quelques cuillères à soupe de sauce au fond du plat allant au four ou dans des pots individuels. Tapisser le fond de courgettes panées. Garnir de sauce, suivi de quelques poignées de mozzarella et de parmesan. Répétez jusqu'à ce que toutes les courgettes soient utilisées. Terminez avec une généreuse couche de sauce et une douche de fromages supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée