Cornichons à l'ail et à l'aneth à l'ancienne

Name: Cornichons à l'ail et à l'aneth à l'ancienne
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 28
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs cucumbers (3 to 4 inches long); 15 fresh dill heads; 15 garlic cloves, peeled and halved, divided; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 6 (hiver) sel de mise en conserve; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 Oignon jaune moyen, haché vinaigre blanc

Les cornichons à l'ail et à l'aneth à l'ancienne nécessitent environ 55 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines , 0 g de matières grasses et un total de 18 calories . Cette recette en sert 28 personnes. Pour 34 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des concombres, du vinaigre, des gousses d'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 11% , ce qui est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Cornichons à l'ail et à l'aneth , Cornichons à l'ail et à l'aneth et Cornichons à l'ail et à l'aneth .

Instructions

Placez cinq moitiés de gousse d'ail et cinq têtes d'aneth dans chacune des trois tasses chaudes de 1 pinte. bocaux. Emballez les concombres dans des bocaux jusqu'à 1/2 po du haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

1-1/2 Once. Gin

Aneth

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau, le vinaigre, le sel et les flocons de poivre. Versez délicatement le liquide chaud sur les concombres, en laissant 1/2 po. espace libre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1-1/2 Once. Gin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Louche

Ajoutez les cinq moitiés de gousse d'ail restantes dans chaque pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Éliminez les bulles d'air ; essuyez les jantes et ajustez les couvercles. Mélanger 15 minutes dans une marmite à eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Louche

Ingrédients

Portion:

2kgs

cucumbers (3 to 4 inches long)15

fresh dill heads 15

garlic cloves, peeled and halved, divided 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivrons rouges écrasés 6(hiver)

sel de mise en conserve 1Oignon jaune moyen, haché

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1Oignon jaune moyen, haché

vinaigre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Moet & Chandon White Star (). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Moët & Chandon Étoile Blanche ()

White Star est un champagne plus doux. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des arômes subtils de pain grillé chaud et de pain d'épices. La finale est soutenue par une pointe de miel.