Cordonnier de Poulet

Name: Cordonnier de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (hiver) cognac ou cognac; 3 carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 1/3 tasse); 1 kilogramme pois mange-tout, décongelés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail; 2 (hiver) persil plat frais haché; 2 (peut être ou écrémé) coupé en quartiers, 1 ); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage gruyère finement râpé et emballé en vrac; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse, et plus encore pour le brossage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 pincée Pincée de noix de muscade fraîchement râpée; 1 grand panais, coupé en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 tasse); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 onces de champignons shiitake, tiges enlevées, tranchées (environ; 1 pincée Pincée de sucre; 6 (hiver) beurre non salé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois frais, blanchis ou congelés, décongelés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons perlés frais, pelés et blanchis ou congelés, décongelés

Le cordonnier de poulet de recette pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 1162 calories, 60g de protéines, et 74g de matières grasses chacun. Pour 6,42 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil plat, de la farine, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, Cordonnier de Poulet, et Cordonnier de Poulet.

Instructions

Faire la garniture de biscuit à la ciboulette: Préchauffer le four à 375 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson antiadhésif; réserver. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Biscuit

Ciboulette

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Four

Ajouter le fromage et la ciboulette; mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Ciboulette

Ajouter la crème épaisse; remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2(hiver)

cognac ou cognac 3

carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 1/3 tasse)1kilogramme

pois mange-tout, décongelés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, et plus encore pour la surface de travail 2(hiver)

persil plat frais haché 2(peut être ou écrémé)

coupé en quartiers, 1 )2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage gruyère finement râpé et emballé en vrac 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème épaisse, et plus encore pour le brossage 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1pincée

Pincée de noix de muscade fraîchement râpée 1grand

panais, coupé en morceaux de 1/2 pouce (environ 1 tasse)11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 onces de champignons shiitake, tiges enlevées, tranchées (environ 1pincée

Pincée de sucre 6(hiver)

beurre non salé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois frais, blanchis ou congelés, décongelés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons perlés frais, pelés et blanchis ou congelés, décongelés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.