Cordonnier aux poires avec Streusel aux Canneberges

Name: Cordonnier aux poires avec Streusel aux Canneberges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 Poires Bartlett; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêche, pelée et tranchée ou 1 tasse de pêches tranchées non sucrées surgelées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller le beurre non salé, à température ambiante; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre non salé, à température ambiante, granulé et sucre, pour le plat allant au four; 2 (hiver) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter, battue jusquà des pics doux

La recette du pavé de poire au Streusel aux canneberges est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Ce dessert a 726 calories, 4g de protéines, et 39g de matières grasses par portion. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du beurre, de la cassonade, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 23%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Tarte aux Poires et aux Canneberges avec Streusel à l'avoine, Cordonnier Poire-Canneberge, et Tarte aux Canneberges et aux Poires au Streusel à l'Avoine pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Épluchez les poires et coupez-les en 1/2 à travers l'extrémité de la tige. Utilisez une boule de melon pour retirer les noyaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Melon

Poire

Matériel que vous utiliserez

Boule De Melon

Mettez les moitiés de poires dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer sur la vanille; mélanger. Saupoudrer ensuite sur la cassonade, la farine, la cannelle et la muscade et mélanger pour enrober les poires des arômes. Tapisser les poires dans un plat allant au four beurré et sucré, côtés arrondis vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cannelle

Vanille

Muscade

Farine Tout Usage

Poire

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans le même bol, écraser ensemble le beurre, la cassonade, la farine et le sel avec les mains pour la garniture. Incorporer les canneberges. Émietter le mélange de garniture sur les poires dans le plat allant au four et cuire jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée et que les poires soient très tendres, 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Canneberges

Beurre

Farine Tout Usage

Poire

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bol

Servir avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Equipement

Ingrédients

Portion:

Poires Bartlett 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pêche, pelée et tranchée ou 1 tasse de pêches tranchées non sucrées surgelées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coller le beurre non salé, à température ambiante 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Beurre non salé, à température ambiante, granulé et sucre, pour le plat allant au four 2(hiver)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter, battue jusqu'à des pics doux

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.