Comment Faire une Polenta Parfaite

Name: Comment Faire une Polenta Parfaite
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus encore pour la garniture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 orange, zeste fraîchement râpé; 1 Oreos doublement farcis sel fin; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Besoin d'un accompagnement sans gluten et fodmap? Comment faire une polenta parfaite pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 272 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 67 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du fromage parmigiano-reggiano, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 23 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 19%, ce qui n'est pas si étonnant. Essayer Comment faire le Macaroni au fromage Parfait, Comment Faire des Carnitas Parfaites, et Comment Faire Le Risotto Parfait pour des recettes similaires.

Instructions

Porter l'eau et le sel à ébullition dans une grande casserole; verser lentement la polenta dans de l'eau bouillante, en fouettant constamment jusqu'à ce que toute la polenta soit brassée et qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

20 Fraises Fraîches, équeutées

Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, en fouettant souvent, jusqu'à ce que la polenta commence à épaissir, environ 5 minutes. Le mélange de polenta doit encore être légèrement lâche. Couvrir et cuire 30 minutes en fouettant toutes les 5 à 6 minutes. Lorsque la polenta est trop épaisse pour fouetter, remuez avec une cuillère en bois. La polenta se fait lorsque la texture est crémeuse et que les grains individuels sont tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Éteignez le feu et mélangez doucement 2 cuillères à soupe de beurre dans la polenta jusqu'à ce que le beurre fonde partiellement; mélangez 1/2 tasse de Parmigiano-Reggiano dans la polenta jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes pour épaissir; remuer et goûter le sel avant de transférer dans un bol de service. Garnir la polenta avec le reste de 1 cuillère à soupe de beurre et environ 1 cuillère à soupe de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano