Colis de légumes vietnamiens

Name: Colis de légumes vietnamiens
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 2 paquet de 50g de crêpes à la farine de riz; 50 Noix de toute sorte (hachées) nouilles de riz fines; 1 poitrine de poulet cuite sans peau, râpée; 1 carotte, finement tranchée; 1 concombre, finement râpé; 1 poivron rouge, épépiné et finement tranché; 1 laisser Laitue Baby Gem, coriandre et menthe pour servir; 4 (hiver) Sauce de poisson thaïlandaise; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de chou violet, haché; 1 piment rouge, épépiné et finement tranché

Les colis de légumes vietnamiens sont une recette vietnamienne qui sert 4 personnes. Ce plat d'accompagnement a 145 calories, 14g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 57 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du piment, de la laitue baby gem, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Colis de poisson sauce romesco et légumes, Rouleaux de Printemps Vietnamiens (Cha Gio) (Colis Croustillants de la Lanterne Rouge), et veg pilaf ou veg pulao, comment faire du pilaf végétarien à l'asiatique.

Instructions

Faites tremper le riz dans nos crêpes selon les instructions de l'emballage ou dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Retirer et laisser refroidir sur du papier essuie-tout. Faites tremper les nouilles de riz selon les instructions de l'emballage, puis égouttez-les et coupez-les en lanières de 2 cm.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Déposez une crêpe de riz sur une planche et disposez des nouilles de riz, du poulet, des légumes et des feuilles d'herbes sur un tiers du chemin, en laissant un bord de 1 cm sur le côté. Pliez les côtés sur les légumes, puis enroulez-les dans le sens de la longueur pour faire un cigare. Conserver au réfrigérateur, recouvert de papier essuie-tout humide jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles De Riz

Légume

Poulet Entier

Riz

Rouler

Mélanger les ingrédients de la sauce à tremper et mettre dans un bol. Pour servir, disposer les rouleaux sur une assiette avec les feuilles et les herbes. Pour manger, enveloppez chaque rouleau dans un morceau de laitue avec un brin d'herbe et trempez-le dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Laitue

Herbe

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

paquet de 50g de crêpes à la farine de riz 50Noix de toute sorte (hachées)

nouilles de riz fines 1

poitrine de poulet cuite sans peau, râpée 1

carotte, finement tranchée 1

concombre, finement râpé 1

poivron rouge, épépiné et finement tranché 1laisser

Laitue Baby Gem, coriandre et menthe pour servir 4(hiver)

Sauce de poisson thaïlandaise 2(hiver)

vinaigre de vin de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 once de chou violet, haché 1

piment rouge, épépiné et finement tranché

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Original Raats avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.