Cocktail de Calamars

Name: Cocktail de Calamars
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 kilogramme emballage calamars congelés, nettoyés (tubes et tentacules), décongelés; 2 (hiver) câpres égouttées; 2 (hiver) poivron vert coupé en dés; 10 olives vertes aux pimientos, tranchées; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan frais ou 1 cuillère à café séchée; 2 (hiver) poivron rouge coupé en dés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et boisson primale? Le cocktail de calamars pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 5 personnes et coûte 4,56 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 326 calories. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du poivron, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cocktail de Calamars, Calamars de la Veille de Noël / Calamars à Umido pour la Vigilia di Natale, et Calmar.

Instructions

Couper les tubes de calamars en anneaux de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tubes De Calmar

Coupez les tentacules en deux, s'ils sont gros. Remplir une casserole de 2 pintes d'eau; porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les calamars et le jus de citron à l'eau bouillante; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Calmar

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Mélanger le vinaigre et les 8 ingrédients suivants dans un grand bol; ajouter les calamars et mélanger pour enrober. Couvrir et refroidir au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calmar

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète