Cioppino de la mère

Name: Cioppino de la mère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 454 Noix de toute sorte (hachées) Baguette de pain français, coupée en 16 tranches; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue ou autres filets de corégone maigres, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais finement haché; 4 gousses dail, hachées finement; 16 palourdes littleneck; 16 petit moules frottées et débardées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards déchirés; 737 Noix de toute sorte (hachées) sauce pour pâtes à la tomate et au basilic (comme le Bertolli); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le Cioppino de mère pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 384 calories, 27g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 3,45 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de petites palourdes, du basilic, des moules et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Cioppino, Cioppino, et Cioppino.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les crostini, déposer les tranches de pain sur une grande plaque à pâtisserie; badigeonner d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Crostini

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 350 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le cioppino, chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cioppino

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poivron rouge écrasé et l'ail; faire sauter 30 secondes. Incorporer le jus de palourdes et les 5 ingrédients suivants (jus de palourdes dans la sauce pour pâtes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Pour Pâtes

Jus De Palourdes

Ail

Ajouter les palourdes et les moules. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent. (Jetez les coquilles non ouvertes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Coquilles De Pâtes

Palourde

Ajouter le vin et les 4 ingrédients suivants (vin à travers les crevettes); laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson et les crevettes soient cuits. Incorporer les épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard