Cidre Chaud Épicé

Name: Cidre Chaud Épicé
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre de pomme de haute qualité; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 pincées de clou de girofle moulu; 4 gousses de cardamome, pressées jusquà ce quelles souvrent; 3 bâton bâtons de cannelle de 3 pouces; 0 (peut être ou écrémé) graines de coriandre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre brut au goût, uniquement si nécessaire; 1 Chili Scotch Bonnet, haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez le cidre chaud épicé. Cette recette sert 4 et coûte 69 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 135 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 30 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sucre, du brandy, des gousses de cardamome et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cidre Épicé au Gingembre Chaud Et Chaud, Vin chaud épicé ou cidre, et Cidre Rouge Chaud.

Instructions

Tournez la mijoteuse à haute température et ajoutez le cidre de pomme. Couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Chauffer une petite poêle à feu moyen-vif et ajouter les épices. Griller, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les graines parfumées et de coriandre commencent à noircir. Réserver et transférer dans un sac à épices réutilisable ou ajouter du cidre en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

épices

Cidre

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir et laisser mijoter le cidre à feu vif (réduire s'il commence à bouillonner) pendant environ 4 heures, ou jusqu'à ce que la saveur des épices soit bien infusée. Dix minutes avant de servir, ajouter le brandy.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Cidre

Ajouter le sucre, cuillère à café arrondie à la fois, si le cidre est trop acidulé (le sucre fera ressortir la saveur des épices si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices

Cidre

Sucre

Servir nature, ou avec une tranche de citron, de l'eau-de-vie supplémentaire ou un petit filet de muscade. Si vous gardez au chaud pour le service, retirez les épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Muscade