Chèvre aux Figues Confites

Chèvre aux Figues confites pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 310 calories, 16g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,68 per par portion. 28 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du vinaigre balsamique, de la cassonade, de la chèvre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les figues fraîches, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tartes aux Figues au Chocolat | Figues Fraîches en Bonne Compagnie en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Cheesecake de Chèvre À la Compote de Rhubarbe et Pistaches Confites, Pouding au Boulgour au Gingembre Confit et aux Figues, et Confession #67: Accro aux noix confites, cherchant de l'aide Bread Pain aux abricots et aux noix confites pour des recettes similaires.
Instructions
Trancher la bûche de chèvre et la déposer sur une poêle à four.
Couper les figues en rondelles.
Verser le vinaigre balsamique et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit réduit et colle au dos d'une cuillère.
Si vous utilisez des figues sèches, placez-les dans le mélange de vinaigre et laissez-les absorber une partie du liquide pendant que le mélange refroidit.
Faites chauffer les tranches de fromage de chèvre rapidement en utilisant la fonction de cuisson de votre four pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait légèrement commencé à fondre.
Déposer le fromage sur une assiette de service et garnir du mélange de figues confites et de vinaigre.
Vous pouvez remplacer le sucre muscavado par du sucre brun, du miel ou du sucre ordinaire. Goûtez toujours le mélange car les différents sucres ont une douceur différente, et vous devrez peut-être en ajouter plus.
Avec leur saveur de miel poivrée, les figues de mission noires sont le meilleur argent que l'on puisse acheter. Les figues de mission noires fraîches ne sont disponibles que quelques semaines par année, donc si vous en rencontrez, préparez des compotes et congelez-les pour une utilisation ultérieure.
Le sucre est disponible en saveurs claires et sombres, et est un sucre brut fabriqué à partir de cannes à sucre. Comparé au sucre raffiné ordinaire, il est moins transformé et riche en minéraux. Le sucre plus foncé a une saveur liquoreuse et la version plus légère a une saveur de caramel.