Chou Rouge à la Poêle
Le chou rouge à la poêle pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 148 calories, 2g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Si vous avez du sel, du chou, de l'oignon violet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est plutôt bien. Essayer Salade de Chou-Rave au Chou Rouge en Spirale avec Vinaigrette à la Coriandre, Chou à la Poêle, et Poêle au Chou et au Jambon pour des recettes similaires.
Instructions
Faire sauter l'oignon dans le beurre dans une grande poêle profonde ou une cocotte jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Saupoudrer de sel et de poivre. Cuire l'oignon 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, en remuant souvent.
Mélanger le chou râpé avec le vinaigre et le sucre. Ajouter graduellement à l'oignon caramélisé dans une poêle en remuant bien. Couvrir et cuire à feu moyen 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.