Chou-Fleur Frit (Style Égyptien)

Name: Chou-Fleur Frit (Style Égyptien)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête chou-fleur, coupé en fleurons; 1 huile de friture, de préférence de canola; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 4 crevettes et veinées sel au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Chou-fleur frit (style égyptien) pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette végétarienne sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 93 cents par portion. Une portion contient 173 calories, 8g de protéines, et 2g de matières grasses. 20 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange d'ail, de pâte de tomate, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Molokhia (style égyptien), Légumes Verts Égyptiens Braisés Au Poulet Croustillant (Molokhia Égyptien), et Dîner Ce soir: Ful Medames (Haricots à l'Égyptienne).

Instructions

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition; ajoutez 2 cuillères à café de cumin à l'eau bouillante. Faire cuire les fleurons de chou-fleur, en travaillant par lots, dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais toujours croustillants, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer avec une cuillère à fente et laisser refroidir sur une assiette.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Mélanger la farine, l'œuf, l'ail, 1 cuillère à café de cumin, la pâte de tomate et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse; diluer avec du lait au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Chauffer l'huile dans une poêle profonde à environ 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tremper les fleurons de chou-fleur dans la pâte; faire frire le chou-fleur en pâte dans l'huile chaude, en travaillant par lots, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

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