Chips de Chutney de pommes de terre (Sev-puri)

Name: Chips de Chutney de pommes de terre (Sev-puri)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (hiver) chutney de tamarin et de dattes (ou 1/4 tasse de beurre de pomme épicé mélangé à 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 1/8 cuillère à café de cayenne et de sel); 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre cuites hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé; 36 chips de tortilla rondes ou triangulaires (les plus plates sont les meilleures) ou craquelins fins au sésame (1 1/2 à 2 po. large); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sev (facultatif; voir notes)

Chips de chutney de pommes de terre (Sev-puri) nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 55 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sev, de la coriandre, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Chips de Chutney de pommes de terre (Sev-puri), sev puri, comment faire sev puri, mumbai sev puri, et Pani Puri, Comment faire du Pani Puri / Easy Pani Puri pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les frites en une seule couche sur des plateaux. Pomme de terre en monticule, puis oignon, également sur des frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Frites

Oignon

Garnir chaque puce d'environ 1/2 cuillère à café de yogourt épicé et de chutney de dattes au tamarin, de 1/4 cuillère à café de chutney vert, de 1 cuillère à café de sev et de 1/4 cuillère à café de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Tamarind

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Yogourt

Date

Yogourt épicé: Dans un bol, mélanger 6 cuillères à soupe de yogourt nature non gras et 1/4 cuillère à café de cumin moulu, de sucre et de sel. Donne environ 6 cuillères à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt Nature Non Gras

Cumin Moulu

Yogourt

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chutney vert : Dans un mélangeur, mélanger 1 tasse de coriandre fraîche hachée grossièrement; 2 piments jalapeo frais (1 oz. total), rincés, tiges et tranchés; 1 cuillère à soupe de noix de coco séchée râpée non sucrée; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; et 1/2 cuillère à café de sucre et de sel. Tourbillonner jusqu'à consistance lisse, en ajoutant juste assez d'eau (2 à 4 cuillères à soupe) pour faciliter le mélange. Couvrir et refroidir jusqu'à 1 jour. Donne environ 1/3 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Noix De Coco Séchée