Chili À la Saucisse Italienne du Chef John's

Chili À la Saucisse Italienne du Chef John's
Le chili à la saucisse italienne du chef John n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 842 calories, 40g de protéines, et 58g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,54 $ par portion. Un mélange de saucisse douce, d'eau, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a essayé et aimé cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 67%, ce qui est solide. Essayer Lasagnes du Chef John, Tarte au Berger du Chef John, et Macaroni au Fromage du Chef John's pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire et mélanger la saucisse italienne chaude, la saucisse italienne douce, l'oignon et une pincée de sel ensemble dans la casserole, en cassant la saucisse avec une cuillère en bois. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et friable, et que la majeure partie du liquide soit évaporée, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaucisseSaucisse
OignonOignon
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
2
Incorporer la poudre d'ancho chili, le paprika, le cumin, le poivre noir moulu, la poudre de chipotle chili et l'origan dans le mélange de saucisses; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Poudre De Chili AnchoPoudre De Chili Ancho
Piments ChipotlePiments Chipotle
OriganOrigan
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
SaucisseSaucisse
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
3
Verser l'eau et la purée de tomates dans le mélange de saucisses, porter à frémissement, réduire le feu à moyen-doux et cuire à feu doux jusqu'à ce que la saucisse soit tendre, environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De TomatesPurée De Tomates
SaucisseSaucisse
EauEau
4
Ajoutez de l'eau au besoin et écumez toute graisse qui flotte vers le haut.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Incorporer les haricots cannellini, le poivron rouge et le poivron vert dans le mélange de saucisses. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Assaisonner de sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre VertPoivre Vert
Haricots CannelliniHaricots Cannellini
Poivron RougePoivron Rouge
LégumeLégume
SaucisseSaucisse
SelSel

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Piccini Chianti Classico avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
Chianti Classique
Chianti Classique
Un nez complexe et persistant rempli de notes de cerise et de baies sauvages. La bouche est bien structurée, élégante, ronde et suave avec des notes fruitées et des tanins souples et une longue finale. Un accord idéal pour la viande rouge grillée et les pâtes al ragu. Assemblage : 90% Sangiovese, 10% Merlot
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 50 m.
Portions6
Score de santé29
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