Chili - Noix de Cajou au citron Vert

Name: Chili - Noix de Cajou au citron Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar piments ancho moulus; 15 piments secs de árbol; 10 feuilles de lime kaffir (facultatif) coupées en tranches de 1/4 po; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement zeste de citron vert finement râpé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou crues; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu non salé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les noix de cajou au Chili et au citron vert. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 3,15 per par portion. Une portion contient 838 calories, 24g de protéines, et 69g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments ancho moulus, du beurre, des feuilles de lime kaffir et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les noix de cajou crues, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte À La Banane, À La Noix De Coco Et À La Crème De Noix De Cajou en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Chili - Noix de cajou au citron vert, Noix de Cajou au Piment Lime, et Pilaf de Riz au Citron Vert et Noix de cajou pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Combinez 4 tasses de noix de cajou crues, 15 chiles de árbol séchées, 10 feuilles de citron vert kaffir (facultatif) coupées en tranches de 1/4 po, 2 cuillères à soupe de beurre fondu non salé, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de sel casher et 1 1/2 cuillère à café de piments ancho moulus dans un grand bol; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Sel Casher

Noix De Cajou Crues

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler le mélange de noix en couche uniforme surune grande plaque à pâtisserie cerclée.Rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les fruits soient uniformément grillés etfragants, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser refroidir complètement le mélange de noix. feuille sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Transférer les noix dans un grand bol et mélanger avec2 cuillères à soupe de zeste de citron vert finement râpé, en veillant à répartir uniformément les épices et le zeste. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 jours à l'avance. Conserver Hermétiquement à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron Vert Finement Râpé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

piments ancho moulus 15

piments secs de árbol 10

feuilles de lime kaffir (facultatif) coupées en tranches de 1/4 po 11 cuillère à soupe d'origan séché

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

zeste de citron vert finement râpé 9461 lb de Mafaldi frais si possible

noix de cajou crues 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre fondu non salé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Castellroig Cava Brut. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.