Chili Mexicain aux Haricots Noirs

Name: Chili Mexicain aux Haricots Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de poivron vert (1/2 po); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de poivron rouge (1/2 po); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de poivron jaune (1/2 po); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tomates à litalienne, non égouttées et hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs séchés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 piments jalapeño, épépinés et hachés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 43 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré, haché grossièrement

Le chili mexicain aux haricots noirs pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 221 calories, 10g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Il est parfait pour Le Super Bowl. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des graines de cumin, des piments jalapeño et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Chili Mexicain aux Haricots Noirs, Nouveau Chili Mexicain aux Haricots Rouges, et Salade de Haricots au Chili Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Trier et laver les haricots; placer dans une grande marmite. Couvrir d'eau à 2 pouces au-dessus des haricots; porter à ébullition et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 1 heure.

Égoutter les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Placer les haricots et les 14 ingrédients suivants (haricots à travers les feuilles de laurier) dans une mijoteuse électrique. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 8 heures. Incorporer la coriandre et la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Sauce Piquante

Coriandre

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Equipement

Four Hollandais

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 2371 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de poivron vert (1/2 po)2371 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de poivron rouge (1/2 po)2371 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de poivron jaune (1/2 po)4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Tomates à l'italienne, non égouttées et hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs séchés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 4

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2

piments jalapeño, épépinés et hachés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 431 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat demi-sucré, haché grossièrement

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Cava Mestres Reserva Brut 1312. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.