Chili Con Carne (Pays des Cuisiniers)
La recette Chili Con Carne (Pays des Cuisiniers) pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 3 heures. Cette recette fait 6 portions avec 408 calories, 33g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 2,14 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché pour Le Super Bowl. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, des gousses d'ail, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Chili Con Carne à Manger Propre (Pot Instantané),
Ingrédients
4tranches![bacon, finement coupé en dés]()
bacon, finement coupé en dés1![rôti d'oeil de bœuf désossé (3 1/2-4 lb, paré et coupé en morceaux de 1 pouce)]()
rôti d'oeil de bœuf désossé (3 1/2-4 lb, paré et coupé en morceaux de 1 pouce)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)![Noix de muscade supplémentaire, facultatif]()
Noix de muscade supplémentaire, facultatif397Noix de toute sorte (hachées)![tomates en dés]()
tomates en dés3(hiver)![poudre de chili (paie vraiment pour obtenir une bonne poudre de chili)]()
poudre de chili (paie vraiment pour obtenir une bonne poudre de chili)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.![piments chipotle émincés à adobo (ou au goût)]()
piments chipotle émincés à adobo (ou au goût)2(hiver)![mélange de muffins de maïs (comme jiffy ou red mill)]()
mélange de muffins de maïs (comme jiffy ou red mill)5![gousses d'ail émincées]()
gousses d'ail émincées21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.![cumin moulu]()
cumin moulu1![piment jalapeno, épépiné et haché fin]()
piment jalapeno, épépiné et haché fin1![oignon, haché fin]()
oignon, haché fin21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.![origan séché]()
origan séché9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement![1 cuillère à café de sel fumé au noyer]()
1 cuillère à café de sel fumé au noyer
bacon, finement coupé en dés1
rôti d'oeil de bœuf désossé (3 1/2-4 lb, paré et coupé en morceaux de 1 pouce)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)
Noix de muscade supplémentaire, facultatif397Noix de toute sorte (hachées)
tomates en dés3(hiver)
poudre de chili (paie vraiment pour obtenir une bonne poudre de chili)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.
piments chipotle émincés à adobo (ou au goût)2(hiver)
mélange de muffins de maïs (comme jiffy ou red mill)5
gousses d'ail émincées21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.
cumin moulu1
piment jalapeno, épépiné et haché fin1
oignon, haché fin21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.
origan séché9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement
1 cuillère à café de sel fumé au noyerVin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz
Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Poema Cavan Extra Dry. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.
Poema Cava Extra Sec
Montre des arômes croquants de pommes vertes, de craie et de fleurs de printemps, et des saveurs de fruits frais et acidulés en bouche avec une trace de douceur bien équilibrée par l'acidité.Excellent apéritif, ce vin se marie également avec des entrées et des tartes salées.DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs
Portions6
Score de santé23
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