Chili au Poulet Chipotle

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le piment au poulet Chipotle pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 101g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 1292 calories. Pour 4,14 per par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce adobo à base de chipotles, de gingembre, de cannelle moulue et de quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est génial. Essayer Chili au Poulet Chipotle, Chili au Poulet Chipotle de Ree's, et chili au poulet chipotle ou "C3” pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une casserole à fond épais à feu moyen-vif, puis ajoutez l'huile d'olive, les oignons, le céleri, le Poblano, l'ail, le gingembre, le laurier, le cumin, la coriandre et la cannelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Huile D'olive

Laurier

Cannelle

Poivre De Poblano

Céleri

Ail

Gingembre

Oignon

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides (environ 15-20 minutes).Déplacez les oignons sur le côté et ajoutez le poulet haché. Appuyez dessus à plat et utilisez une spatule pour le diviser en gros morceaux. Continuer à faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Haché

Poulet Entier

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Ajouter les chipotles, la sauce adobo, le bouillon de poulet et les haricots cannellini.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Cannellini

Bouillon De Poulet

Sauce Adobo

Piments Chipotle

Laisser mijoter le piment à découvert à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit épais (environ 1 heure). Goûtez et ajoutez du sel au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Sel

Servir garni de fromage et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Fromage

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Spatule

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

sauce adobo de chipotles 1laisser

1bai 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1graines fraîches de chili Poblano enlevées et coupées en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

2 piments de pommes de terre émincés 3girofle

ail émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre émincé 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(peut être ou écrémé)

graines de coriandre moulues 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

poulet haché la dinde hachée fonctionne également 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet faible en sodium 3kilogramme

haricots cancannellini égouttés et rincés 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Clos Amador Cava Tendre rosé avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.