Cheesecake à l'érable et aux marrons

Name: Cheesecake à l'érable et aux marrons
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 110 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre brun emballé; 110 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre brun emballé; 76 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO package whole cooked and peeled chestnuts, quartered; 60 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre de confiserie; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 4 oeufs légèrement battus; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 168 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 242 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 153 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Il n'y a jamais trop de recettes de desserts, alors essayez le cheesecake à l'érable et aux marrons. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,78 $ par portion. Une portion contient 511 calories , 7 g de protéines et 30 g de matières grasses . Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la crème, du sucre glace, de la cannelle moulue et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score cuillère de 20% , ce plat est plutôt mauvais. Essayez le cheesecake aux marrons , le rôti de couronne de porc glacé à l'érable et au calvados avec purée de pommes et de marrons et le cheesecake aux marrons et aux noisettes décademment sain… ou ce que j'ai mangé au petit-déjeuner cette semaine pour des recettes similaires.

Instructions

Placez un plat de 9 pouces graissé. moule à charnière sur une double épaisseur de papier d'aluminium résistant (environ 18 po carrés). Enroulez solidement le papier d’aluminium autour du moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rôti Et Ciboulette Supplémentaire

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Dans un petit bol, mélanger la chapelure de craquelins, le sucre et la cannelle. incorporer le beurre. Appuyer sur le fond et 1-1/2 po sur les côtés du moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marin (environ 6 Pouces), Fendus

Papier De Riz

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir sur une grille. Réduisez le feu à 325°.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Oignon Haché (2 Oignons)

Pour la garniture, dans une petite casserole, porter à ébullition douce 1 1/2 tasse de sirop d'érable; cuire jusqu'à réduction à environ 1 tasse. Laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème sure, la farine, la vanille, le sel et le sirop refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Maintenant Et Plus Tard

Paquet De Milk Duds

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Bonbons Gaufrettes Necco

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

2 Boîtes De Demi-poires Au Sirop

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Verser dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Placer le moule à charnière dans un grand plat allant au four; ajouter 1 po d'eau chaude dans une casserole plus grande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rôti Et Ciboulette Supplémentaire

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le centre soit juste pris et que le dessus paraisse terne.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le moule à charnière du bain-marie; retirer le papier d'aluminium. Refroidir le cheesecake sur une grille pendant 10 minutes; desserrer les bords du moule avec un couteau. Laisser refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rôti Et Ciboulette Supplémentaire

Biscuits M&M à L'orange

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Pour les marrons glacés, dans un petit bol, mélanger le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignier

Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter les châtaignes; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignier

Étaler uniformément sur un plat graissé de 15 po. x 10 pouces. x 1 po. poêle à frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Livres De Mûres (environ

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Cuire au four à 350° pendant 15 à 19 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant une fois après 10 minutes. Transférer immédiatement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré; refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirer le bord du moule.

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Servir le cheesecake avec les châtaignes et le sirop d'érable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Châtaignier

Equipement

Poivron Rôti Et Ciboulette Supplémentaire

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Biscuits M&M à L'orange

Oignon Haché (2 Oignons)

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ingrédients

Portion:

110paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre brun emballé 110paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre brun emballé 76paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)198paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

package whole cooked and peeled chestnuts, quartered 60paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre de confiserie 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquets chacun) fromage à la crème, ramolli 4

oeufs légèrement battus 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 1681 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 2421 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1531 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 2Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes sont mes meilleurs choix pour le cheesecake. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.