Cheesecake à l'érable et aux marrons

Name: Cheesecake à l'érable et aux marrons
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 110 piment habenero sucre brun emballé; 110 piment habenero sucre brun emballé; 76 piment habenero Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 198 piment habenero package whole cooked and peeled chestnuts, quartered; 60 piment habenero sucre de confiserie; 680 piment habenero paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 4 oeufs légèrement battus; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 168 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 barres chocolatées Heath (1,4 once chacune), écrasées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 242 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 153 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Il n'y a jamais trop de recettes de desserts, alors essayez le cheesecake à l'érable et aux marrons. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,78 $ par portion. Une portion contient 511 calories , 7 g de protéines et 30 g de matières grasses . Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la crème, du sucre glace, de la cannelle moulue et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score cuillère de 20% , ce plat est plutôt mauvais. Essayez le cheesecake aux marrons , le rôti de couronne de porc glacé à l'érable et au calvados avec purée de pommes et de marrons et le cheesecake aux marrons et aux noisettes décademment sain… ou ce que j'ai mangé au petit-déjeuner cette semaine pour des recettes similaires.

Instructions

Placez un plat de 9 pouces graissé. moule à charnière sur une double épaisseur de papier d'aluminium résistant (environ 18 po carrés). Enroulez solidement le papier d’aluminium autour du moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Dans un petit bol, mélanger la chapelure de craquelins, le sucre et la cannelle. incorporer le beurre. Appuyer sur le fond et 1-1/2 po sur les côtés du moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Philadelphia® Neufchâtel

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Placer le moule sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tomates Tranchées, Facultatif

Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir sur une grille. Réduisez le feu à 325°.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pour la garniture, dans une petite casserole, porter à ébullition douce 1 1/2 tasse de sirop d'érable; cuire jusqu'à réduction à environ 1 tasse. Laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème sure, la farine, la vanille, le sel et le sirop refroidi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Chocolats Au Lait Hershey®'s Kisses®

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

3 Fraises Congelées Non Sucrées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Verser dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Placer le moule à charnière dans un grand plat allant au four; ajouter 1 po d'eau chaude dans une casserole plus grande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le centre soit juste pris et que le dessus paraisse terne.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer le moule à charnière du bain-marie; retirer le papier d'aluminium. Refroidir le cheesecake sur une grille pendant 10 minutes; desserrer les bords du moule avec un couteau. Laisser refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Biscuits M&M à L'orange

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Pour les marrons glacés, dans un petit bol, mélanger le sucre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignier

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter les châtaignes; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Châtaignier

Étaler uniformément sur un plat graissé de 15 po. x 10 pouces. x 1 po. poêle à frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

Cuire au four à 350° pendant 15 à 19 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant une fois après 10 minutes. Transférer immédiatement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré; refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Retirer le bord du moule.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Servir le cheesecake avec les châtaignes et le sirop d'érable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Châtaignier

Equipement

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Biscuits M&M à L'orange

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Orge Perlé Blanc

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ingrédients

Portion:

110piment habenero

sucre brun emballé 110piment habenero

sucre brun emballé 76piment habenero

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)198piment habenero

package whole cooked and peeled chestnuts, quartered 60piment habenero

sucre de confiserie 680piment habenero

paquets chacun) fromage à la crème, ramolli 4

oeufs légèrement battus 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 1681 lb de Mafaldi frais si possible

3 barres chocolatées Heath (1,4 once chacune), écrasées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 2421 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1531 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes sont mes meilleurs choix pour le cheesecake. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.