Chaudrée de Saumon Fumé -Palourdes

Name: Chaudrée de Saumon Fumé -Palourdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte coupée en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri tranché avec des feuilles; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson ou de poulet; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 208 Noix de toute sorte (hachées) palourdes fumées, égouttées; 2 (hiver) farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 Petite oignon haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rouges coupées en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mozzarella fumé râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé à chaud, en flocons

La chaudrée de saumon fumé et de palourdes pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 394 calories. Pour 4,32 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage mozzarella, du jus de palourdes, des palourdes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 53%. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Saumon Fumé, Chaudrée Fumée Tomate-Saumon, et Trempette de Palourdes Fumées.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen-vif; ajouter l'oignon et le céleri et faire sauter jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer la farine au fouet; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer graduellement le jus de palourdes, le bouillon et le lait. Incorporer les pommes de terre et les carottes. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Pomme

Carotte

Bouillon

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer le saumon, les palourdes, le fromage et la moitié et demie. Cuire, en remuant constamment, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Incorporer le sel et le poivre. Verser la soupe dans des bols de service individuels.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Saumon

Palourde

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Equipement

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte coupée en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri tranché avec des feuilles 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson ou de poulet 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 208Noix de toute sorte (hachées)

palourdes fumées, égouttées 2(hiver)

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1Petite

oignon haché 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre rouges coupées en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mozzarella fumé râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé à chaud, en flocons

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Stonestreet Estate avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.