Chaudrée de Saumon et Aneth

Name: Chaudrée de Saumon et Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches de bacon, coupées transversalement en morceaux de 1 pouce; 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, coupées en cubes de 1/2 pouce; 2 (hiver) aneth frais haché; 1 ( aubergines) oignon, coupé en cubes de 1/2 pouce; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre bouillies, pelées et coupées en cubes de 1 pouce; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon sans peau, garni de chair foncée, puis coupé en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un plat principal sans gluten? La chaudrée de saumon et d'aneth pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 433 calories, 33g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 3,3 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des pommes de terre, de l'aneth, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Chaudrée de Saumon avec Œufs de Saumon, Aneth et Pommes de Terre, Chaudrée de Saumon à l'aneth, et Hamburgers au saumon à l'aneth et à la Vieille Baie (et gagnez une année de saumon sauvage!).

Instructions

Cuire le bacon dans une casserole épaisse de 3 pintes à feu modéré, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle à Sauce

Verser toutes les cuillères à soupe de graisse de la casserole sauf 2, puis ajouter l'oignon, le céleri, les pommes de terre, le sel et le poivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, 5 à 7 minutes. Incorporer l'eau et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Céleri

Poivrer

Oignon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le lait et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 4 à 5 minutes. Incorporer le saumon, l'aneth et le beurre et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le saumon soit tout juste cuit, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Beurre

Saumon

Aneth

Lait

Servir saupoudré de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Equipement

Serviettes En Papier

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

tranches de bacon, coupées transversalement en morceaux de 1 pouce 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, coupées en cubes de 1/2 pouce 2(hiver)

aneth frais haché 1( aubergines)

oignon, coupé en cubes de 1/2 pouce 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre bouillies, pelées et coupées en cubes de 1 pouce 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon sans peau, garni de chair foncée, puis coupé en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.