Chaudrée de Saumon

Name: Chaudrée de Saumon
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible fleurons de chou-fleur congelés, décongelés et hachés grossièrement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée ou échalotes, ou 1 1/2 C. à soupe de ciboulette séchée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché ou 2 c. à thé destragon séché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium; 30 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu au goût; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons de purée de pommes de terre instantanée (voir Note), ou 2 tasses de purée de pommes de terre restante; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon écorché, de préférence pêché à létat sauvage (voir Note et conseil); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La chaudrée de saumon pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 38 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 44 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. 250 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du céleri, des carottes, du filet de saumon écorché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 36 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chaudrée de Saumon avec Œufs de Saumon, Aneth et Pommes de Terre, Chaudrée de Saumon, et Chaudrée de Saumon pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 791 lb de Mafaldi frais si possible

carotte hachée 5911 lb de Mafaldi frais si possible

fleurons de chou-fleur congelés, décongelés et hachés grossièrement 791 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

Moutarde de Dijon 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ciboulette fraîche hachée ou échalotes, ou 1 1/2 C. à soupe de ciboulette séchée 591 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais haché ou 2 c. à thé d'estragon séché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet réduit en sodium 30crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu au goût 3151 lb de Mafaldi frais si possible

flocons de purée de pommes de terre instantanée (voir Note), ou 2 tasses de purée de pommes de terre restante 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon écorché, de préférence pêché à l'état sauvage (voir Note et conseil)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.