Chaudrée de Poisson

Name: Chaudrée de Poisson
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 tige céleri haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morue, coupée en dés de 1/2 pouce; 24 onces liquides (12 onces liquides) boîtes de lait évaporé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 champignons frais, tranchés; 8 crevettes et veinées poivre noir moulu au goût; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement Old Bay TM, ou au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre en dés; 8 crevettes et veinées sel au goût

Besoin d'un plat principal pescatarien? La chaudrée de poisson pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion contient 400 calories, 34g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 2,92 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange d'assaisonnement old bay tm, de céleri, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Mourir pour de la Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de poisson de Jfk.

Instructions

Dans une grande marmite, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Faire revenir les oignons, les champignons et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Céleri

Oignon

Ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre; laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pomme

Ajouter le poisson et laisser mijoter encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Assaisonner au goût avec l'assaisonnement Old Bay, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Sel Et Poivre

Mélanger le jus de palourdes et la farine jusqu'à consistance lisse; incorporer à la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Farine Tout Usage

Soupe

Retirer du feu et incorporer le lait évaporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait évaporé

Servir.

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 1tige

céleri haché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

morue, coupée en dés de 1/2 pouce 24onces liquides

(12 onces liquides) boîtes de lait évaporé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4

champignons frais, tranchés 8crevettes et veinées

poivre noir moulu au goût 0Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement Old Bay TM, ou au goût 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre en dés 8crevettes et veinées

sel au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.