Chaudrée de Palourdes au Maïs

Name: Chaudrée de Palourdes au Maïs
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible côtes de céleri, coupées en dés; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 36 petit palourdes en coquilles, lavées; 4 épis de maïs cuits et décortiqués, en réservant 2 épis; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ciboulette fraîche hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais haché; 4 gousses dail émincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de pancetta, coupées en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge, haché finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune moyen, haché finement; 4 Pommes de terre Yukon gold, pelées et coupées en cubes de 1/4 po (1 livre); 30 crevettes et veinées Garniture : Bruschetta

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez la chaudrée de palourdes avec du maïs. Cette soupe a 46 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Cette recette sert 30 et coûte 50 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des épis de maïs, de la pancetta, du poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Chaudrée de Palourdes et de Maïs, Chaudrée de Palourdes au Maïs, et Chaudrée Épicée de Palourdes et de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire la pancetta dans une grande marmite à feu moyen, en remuant fréquemment, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer la pancetta de la poêle et égoutter sur une serviette en papier; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Chauffer l'huile dans la même poêle; ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri et le poivron et cuire, en remuant de temps en temps, 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Céleri

Ajouter l'ail et cuire, en remuant constamment, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le jus de palourdes, le bouillon, les pommes de terre et les épis de maïs réservés à la marmite et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Écraser une petite quantité de pommes de terre pour aider à épaissir la soupe à la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Pomme

Bouillon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirez les épis de maïs et jetez-les.

Ajouter les grains de maïs, les palourdes, le sel de mer et le poivre, et augmenter le feu à moyen-élevé; cuire 7 minutes ou juste jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Sel De Mer

Poivrer

Palourde

Retirer du feu et incorporer le persil et la ciboulette; ajouter plus de sel de mer et de poivre, si désiré. Pour servir, répartissez les palourdes uniformément dans les bols individuels et déposez la soupe sur les palourdes. Garnir de morceaux de pancetta croustillante et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

2 Oignons Rouges Hachés

Persil

Ciboulette

Palourde

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Garnir, si désiré.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

côtes de céleri, coupées en dés 1Oignon jaune moyen, haché

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 36petit

palourdes en coquilles, lavées 4

épis de maïs cuits et décortiqués, en réservant 2 épis 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

ciboulette fraîche hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil plat frais haché 4

gousses d'ail émincées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 791 lb de Mafaldi frais si possible

onces de pancetta, coupées en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge, haché finement 1Morceaux de caramel Heath Bar

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune moyen, haché finement 4

Pommes de terre Yukon gold, pelées et coupées en cubes de 1/4 po (1 livre)30crevettes et veinées

Garniture : Bruschetta

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.