Chaudrée d'Écrevisses
La chaudrée d'écrevisses est un sans gluten et pescatarien recette avec 10 portions. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 282 calories. Cela fonctionne bien comme une soupe. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des écrevisses, du poivre de Cayenne, du maïs à noyau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 21%. Essayer Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Trempette Chaude aux Écrevisses, et Écrevisse Po Garçon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Beurre]()
Beurre
BeurreMatériel que vous utiliserez![Poêle]()
Poêle
Poêle2
Faire revenir les oignons verts dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Oignons Verts]()
Oignons Verts![Beurre]()
Beurre
Oignons VertsBeurre3
Retirer de la poêle et réserver. Dans la même poêle, faire fondre 1/2 tasse de beurre et faire revenir les écrevisses pendant 5 minutes; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Langouste]()
Langouste![Beurre]()
Beurre
LangousteBeurreMatériel que vous utiliserez![Poêle]()
Poêle
Poêle4
Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la soupe de pommes de terre, la soupe aux champignons, le maïs et le fromage à la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Soupe De Pommes De Terre]()
Soupe De Pommes De Terre![Fromage à La Crème]()
Fromage à La Crème![Maïs]()
Maïs
Soupe De Pommes De Terre
Fromage à La Crème
MaïsMatériel que vous utiliserez![Gras De Dos De Porc]()
Gras De Dos De Porc
Gras De Dos De Porc5
Bien mélanger et porter à ébullition lente. Incorporer les oignons verts à moitié et demi, les oignons verts sautés et les écrevisses. Assaisonner de poivre de Cayenne. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes pour mélanger les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin![Poivre De Cayenne]()
Poivre De Cayenne![Oignons Verts]()
Oignons Verts![Langouste]()
Langouste
Poivre De CayenneOignons VertsLangouste
Ingrédients
1181 lb de Mafaldi frais si possible![2 tasses de pacanes hachées, facultatif]()
2 tasses de pacanes hachées, facultatif1Morceaux de caramel Heath Bar![1 jalapeno frais entier]()
1 jalapeno frais entier3051 courge jaune, coupée en cubes de 1".![soupe à la crème de champignons condensée]()
soupe à la crème de champignons condensée9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".![écrevisses congelées, nettoyées]()
écrevisses congelées, nettoyées1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".![fromage à la crème, ramolli]()
fromage à la crème, ramolli6101 courge jaune, coupée en cubes de 1".![soupe à la crème de pommes de terre condensée]()
soupe à la crème de pommes de terre condensée1tas![oignons verts, hachés]()
oignons verts, hachés4731 lb de Mafaldi frais si possible![crème moitié-moitié]()
crème moitié-moitié4321 courge jaune, coupée en cubes de 1".![maïs à grains entiers, égoutté]()
maïs à grains entiers, égoutté
2 tasses de pacanes hachées, facultatif1Morceaux de caramel Heath Bar
1 jalapeno frais entier3051 courge jaune, coupée en cubes de 1".
soupe à la crème de champignons condensée9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".
écrevisses congelées, nettoyées1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".
fromage à la crème, ramolli6101 courge jaune, coupée en cubes de 1".
soupe à la crème de pommes de terre condensée1tas
oignons verts, hachés4731 lb de Mafaldi frais si possible
crème moitié-moitié4321 courge jaune, coupée en cubes de 1".
maïs à grains entiers, égouttéVin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux
Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet sont d'excellents choix pour les écrevisses. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé2
RégimesSans GlutenPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
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