Casserole de Riz au Cheddar Soufflé

La casserole de riz au cheddar soufflé pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 62 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 274 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème de tartre, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Craquelins au Jalapeño au Cheddar Soufflé, Torsions de Fromage Cheddar Soufflé, et Casserole de Riz au Cheddar pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 177°. Beurrer un soufflé rond de 3 pintes ou un autre plat allant au four.
Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse.
En fouettant constamment, versez lentement le lait et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant, environ 3 minutes. Réduire le feu à feu doux et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu; retirer du feu.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le sel et 1 c. à thé. paprika.
Incorporer la sauce au fromage et le riz au fouet. Dans un autre bol, avec un batteur électrique à grande vitesse, battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre jusqu'à consistance ferme mais toujours brillante. Incorporer 1/4 des blancs d'œufs battus dans le mélange de riz pour éclaircir, puis incorporer délicatement le reste des blancs d'œufs. Verser dans le plat préparé et saupoudrer avec les 1/4 c. à thé restantes. paprika.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé, doré et juste au centre, de 45 à 50 minutes.