Carpaccio de Thon de Santa Fe

Name: Carpaccio de Thon de Santa Fe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". thon ahi (albacore), tranché de qualité sushi de 1 pouce de long et 1/8 de pouce dépaisseur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce câpres égouttées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain français; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés de 1/8 po

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le carpaccio de thon de Santa Fe pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 5. Une portion contient 500 calories, 24g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 3,13 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel casher, de l'huile d'olive, des câpres et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pain français, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Pain Français en dessert. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 78%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Carpaccio de Thon à la Japonaise, Carpaccio de Thon sur Tranches d'Orange, et Carpaccio de Thon avec Vinaigrette aux Agrumes et au Gingembre.

Ingrédients

Portion:

2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

thon ahi (albacore), tranché de qualité sushi de 1 pouce de long et 1/8 de pouce d'épaisseur 0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

câpres égouttées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pain français 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés de 1/8 po

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Flora Springs Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.