Carottes Épicées Caramélisées

Name: Carottes Épicées Caramélisées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre fondu; 2 kilogramme carottes, pelées, tiges coupées à 1/2 pouce; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais pelé finement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mélasse de grenade; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de grenade

Les Carottes Épicées Caramélisées sont un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien hor d'oeuvre. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 213 calories. Cette recette est appréciée par 30 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de cardamome moulue, de cumin moulu, de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Carottes Épicées Caramélisées, Carottes Épicées Caramélisées, et Carottes Caramélisées.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter 1/4 tasse d'eau, la mélasse de grenade et les 7 ingrédients suivants dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse De Grenade

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les carottes au mélange de grenade et mélanger pour enrober. Répartir les carottes entre 2 grandes plaques à pâtisserie cerclées. Rôtir jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que les liquides soient réduits à glacer, en remuant deux fois et en mélangeant dans l'eau par cuillères à soupe si nécessaire pour éviter de brûler, environ 55 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. (Peut être fait 4 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Grenade

Carotte

Vitrage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser reposer à température ambiante. Réchauffer au four à 375 °F 10 minutes avant de servir.)

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les carottes dans un plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Saupoudrer les graines de grenade, les pignons de pin, le basilic et la menthe sur les carottes et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Noix De Pin

Carotte

Basilic

Menthe

* Un sirop de grenade épais; disponible dans certains supermarchés et marchés du Moyen-Orient, et par courrier de la caravane d'Adriana (adrianascaravan.com ).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Grenade

Recherchez des carottes marron, blanches, jaunes et rouges sur les marchés de producteurs et incluez autant de couleurs que vous le souhaitez. Ou utilisez des carottes régulières et des panais fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais