Carne Asada con Mojo (Bœuf Grillé avec Marinade à l'Orange Aigre)

Name: Carne Asada con Mojo (Bœuf Grillé avec Marinade à l'Orange Aigre)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Bière blonde mexicaine telle que Modelo Especial; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tortillas de maïs chaudes; 2 feuilles de laurier séchées; 1 branche (6 po.) romarin frais; 5 gousses dail émincées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Guacamole; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante, telle que la marque Tapatio, ou salsa; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé (sauf 2 des moitiés de jus); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Origan mexicain, émietté; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 grand oignon rouge, coupé en deux dans le sens de la longueur, puis coupé en demi-lunes; 907 Noix de toute sorte (hachées) Fromage cheddar, râpé, pour la garniture

La recette Carne Asada con Mojo (Bœuf grillé avec Marinade à l'Orange Aigre) pourrait satisfaire votre envie d'Amérique du Sud dans environ 30 minutes. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 3,96 per par portion. Ce plat principal a 400 calories, 35g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce piquante, des gousses d'ail, du jus d'orange et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer La Meilleure Marinade Carne Asada de tous les temps, Sans Marinade Carne Asada, et Marinade de Coca-Cola Carne Asada pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jus d'orange, la bière, l'huile, le jus de citron vert, le sel, le poivre, l'origan, l'ail, les feuilles de laurier et le romarin dans un verre de 9 po sur 13 po. plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Laurier

Jus De Citron Vert

Romarin

Origan

Ail

Poivrer

Bière

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter les moitiés d'orange, l'oignon et le steak et mélanger avec vos mains pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Laisser reposer à température ambiante 1 heure, ou refroidir, à couvert, 2 heures (plus, sinon les agrumes "cuisent" la viande), en retournant la viande de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Chauffer une grille à très haute (550 à 650). Jeter le romarin, les feuilles de laurier et les moitiés d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Romarin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Égoutter la viande et les oignons. Mettez les oignons sur une feuille de papier d'aluminium doublée et retournez un peu les bords pour obtenir un 6 par 9 po peu profond. conteneur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Viande

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Faire griller les oignons sur le papier d'aluminium, en remuant de temps en temps avec une pince, jusqu'à ce que les bords commencent à carboniser, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Feuille D'aluminium

Ajouter le steak au gril et cuire, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et bien cuit comme vous le souhaitez, 8 minutes pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer le steak et les oignons sur une planche; trancher le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Servir avec des tortillas, du guacamole et de la sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés