Caramels à la Macadamia et à la Noix de Coco

Name: Caramels à la Macadamia et à la Noix de Coco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis beurre, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de maïs léger; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de macadamia hachées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte (15 onces) de poires tranchées, égouttées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten et végétarien? Les caramels à la macadamia et à la noix de coco pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 64 personnes et coûte 9 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 43 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de beurre, de crème de tartre, de sirop de maïs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Caramels Noix de Coco-Macadamia, Fous le camp! Caramels à la Noix de Coco, et Caramels de Sucre de Noix de Coco à La Gousse de Vanille.

Instructions

Ligne un 8-in. placer un plat allant au four avec du papier d'aluminium et graisser le papier d'aluminium avec 1 cuillère à café de beurre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Litre De Crème Glacée Aux Biscuits Et à La Crème, Ramollie

1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®

Dans une grande casserole épaisse, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, la crème de tartre et le reste du beurre; porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Chocolat Mi-sucré Ou Chocolat Non Sucré, Haché

Assortiment De Pépites De Couleurs Assorties Ou De Sucre Coloré

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Retirer du feu; incorporer graduellement le lait. Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 244° (stade de boule ferme).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Skittles En Bouchées

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Retirer du feu; incorporer le reste des ingrédients.

Verser dans le plat préparé. Réfrigérer jusqu'à prise, au moins 2 heures.

À l'aide d'une feuille d'aluminium, retirez les bonbons du plat. Décoller délicatement le papier d'aluminium; couper le caramel en 1 po. carré. Envelopper individuellement dans du papier ciré; tordre les extrémités. Conserver dans un contenant hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais