Caramel anglais
Si vous avez environ 30 minutes à passer en cuisine, l’English Toffee pourrait être une incroyable recette sans gluten et adaptée aux fodmaps à essayer. Cette recette en sert 40. Pour 13 cents par portion , cette recette couvre 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce hors-d'œuvre contient 89 calories , 0 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. 213 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Un mélange de beurre, de sel, de sucre et d’une poignée d’autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note cuillère de 10 % . Ce score est améliorable. English Toffee , English Toffee et English Toffee sont très similaires à cette recette.
Instructions
Beurrer généreusement une plaque à biscuits.
Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une poêle à fond épais ou une poêle à feu moyen-vif. Porter à ébullition en remuant constamment avec une cuillère en bois, environ 10 minutes.
Retirez la cuillère de la poêle et faites cuire jusqu'à un stade très cassant (300 degrés à 310 degrés F sur un thermomètre à bonbons). Ou faites un test à l’eau froide : les bonbons se sépareront en fils durs et cassants lorsqu’ils tomberont dans l’eau froide.
Retirer du feu et ajouter les noix au mélange.
Ajouter la vanille et le sel.
Verser sur une plaque à biscuits préparée et étaler sur 1/4 de pouce d'épaisseur. Laisser refroidir légèrement, garnir de pépites de chocolat ou de barres de chocolat et étaler au fur et à mesure qu'il fond. Refroidissez complètement et cassez en morceaux. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer la bouteille de vin NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
![NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz Bouteille de vin]()
NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz Bouteille de vin
Son riche mélange offre une bouche fruitée vibrante avec une finale vive et effervescente.