Caldo de Res

Caldo de Res
Caldo de Res est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 147 calories, 17g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des gousses d'ail, des cubes de bouillon au poulet, des quartiers de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Caldo Batido ou Caldo de Enfermo, Caldo Tlalpeño, et Caldo de Bolas.

Instructions

1
Placer le jarret de bœuf dans une grande casserole; couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces au-dessus du jarret. Porter à ébullition; cuire 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. Laisser refroidir légèrement; retirer le bœuf, en jetant l'os.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jarret De BoeufJarret De Boeuf
EauEau
BoeufBoeuf
OSOS
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Couper le bœuf en gros morceaux; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
3
Pendant la cuisson du jarret de bœuf, mélanger 12 tasses d'eau et les 7 ingrédients suivants (eau à travers les cubes de bouillon) dans une grande marmite. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants. Verser la soupe dans de grands bols et garnir de bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Jarret De BoeufJarret De Boeuf
LégumeLégume
EauEau
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
BolBol
LoucheLouche
4
Servir avec du citron vert et de la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
ChauxChaux
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé70
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