Calamars aux Échalotes et Tamarin

Name: Calamars aux Échalotes et Tamarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) tubes de calamars, coupés en rondelles de 1/4 de pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz basmati cuit chaud; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 0 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 3 (hiver) jus de citron frais; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 échalotes hachées; 1 (peut être ou écrémé) pâte de tamarin; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Le calamar aux Échalotes et au Tamarin est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 285 calories. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez des tubes de calamars, des échalotes, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 53%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Calamars Frits au Chili à la Limonade Rose et Réduction de Tamarin sur Riz Noir au Sésame, Calamars de la Veille de Noël / Calamars à Umido pour la Vigilia di Natale, et Espadon Glacé au Tamarin avec Sauce au Citron Vert, Coriandre et Tamarin.

Instructions

Mélanger les calamars et les 6 ingrédients suivants dans un bol moyen; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calmar

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la pâte de tamarin et 1/4 tasse d'eau chaude. Filtrer les fibres; mettre la pâte de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tamarin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les échalotes et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

Ajouter le mélange de calamars et le mélange de tamarin; cuire 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les calamars soient opaques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calmar

Tamarind

Servir les calamars et le bouillon sur du riz basmati cuit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati Cuit

Calmar

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Servez des bières de blé belges telles que Blue Moon, Hoegaarden et Allagash White. Leurs notes herbacées et d'agrumes vont contrer le tamarin acidulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tamarind

Blé