Bénédicte Monte Cristo du chef John

Bénédicte Monte Cristo du chef John
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de petit-déjeuner, alors essayez le Monte Cristo Benedict du chef John. Une portion de ce plat contient environ 44 g de protéines , 39 g de matières grasses et un total de 689 calories . Pour 2,93 $ par portion , cette recette couvre 32 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 22 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Elle vous est proposée par Allrecipes. Un mélange de sel casher, de jambon, de cheddar et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score de 75 % . Des recettes similaires sont Monte Cristo Egg Rolls , Monte Carlo Sandwich et Asparagus Eggs Benedict .

Instructions

1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur1 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur
2
Fouetter 2 œufs, la crème, le sucre blanc, le sel, 1 pincée de poivre de Cayenne, la cannelle et le piment de la Jamaïque dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
1/2 Tasse De Shortening Végétal Doré1/2 Tasse De Shortening Végétal Doré
1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)
Pain Français Ou Au Levain D'un Jour En Cubes (morceaux De 1 Po)Pain Français Ou Au Levain D'un Jour En Cubes (morceaux De 1 Po)
Poisson Gélifié Et Vers, FacultatifPoisson Gélifié Et Vers, Facultatif
Nourriture Du Diable Ou Mélange à Gâteau Au Chocolat (format Régulier)Nourriture Du Diable Ou Mélange à Gâteau Au Chocolat (format Régulier)
12 Sauveteurs De Vie Blancs12 Sauveteurs De Vie Blancs
Matériel que vous utiliserez
Emballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et TranchéesEmballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et Tranchées
Bouteille De Colorant Alimentaire Rouge, FacultatifBouteille De Colorant Alimentaire Rouge, Facultatif
3
Déposez les tranches de pain dans la pâte, une à la fois, et laissez le pain absorber le mélange. Tournez les tranches de pain dans la pâte jusqu'à ce que presque toute la pâte soit absorbée, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Babeurre Tiède (120° à 130°)Babeurre Tiède (120° à 130°)
4
Chauffez une grande poêle à feu moyen et faites fondre le beurre dans la poêle chaude. Faites cuire les tranches de pain dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquets Chacun) Imitation De Chair De Crabe, DéchiquetéePaquets Chacun) Imitation De Chair De Crabe, Déchiquetée
Babeurre Tiède (120° à 130°)Babeurre Tiède (120° à 130°)
Matériel que vous utiliserez
Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En DésPoivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
5
Transférer les tranches de pain perdu sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les FêtesFleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
Matériel que vous utiliserez
Collations Soufflées Au Maïs Au Goût De BeurreCollations Soufflées Au Maïs Au Goût De Beurre
6
Déposez les tranches de jambon dans la poêle chaude et faites-les cuire jusqu'à ce que la viande commence à dorer, environ 1 minute de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches De JambonTranches De Jambon
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits DésMangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
Matériel que vous utiliserez
Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En DésPoivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
7
Pour assembler, placez une tranche de cheddar sur une tranche de pain perdu, recouvrez de 2 tranches de jambon et posez une tranche de fromage Havarti sur le jambon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrons Rouges Rôtis Hachés Ou 1 Pot (2 Onces) De Pimientos, égouttésPoivrons Rouges Rôtis Hachés Ou 1 Pot (2 Onces) De Pimientos, égouttés
AvartiAvarti
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les FêtesFleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)
8
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les morceaux de pain perdu ne soient plus humides, que la pâte soit prise et que le fromage ait fondu et commencé à dorer, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux Canneberges, Pour ServirSauce Aux Canneberges, Pour Servir
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les FêtesFleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur1 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur
9
Disposez les sandwichs sur des assiettes de service et garnissez-les de 2 œufs pochés. Assaisonnez avec du sel casher et une pincée de poivre de Cayenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Oeuf PochéOeuf Poché
Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces ChacunePommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé20
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