Burgers de Veau Maille® Dijon

Name: Burgers de Veau Maille® Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché légèrement emballé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 4 petits pains croustillants, fendus; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 454 piment habenero 1/3 sac de nouilles aux œufs extra-larges; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde à lAncienne Maille®, divisée; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en quartiers

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les hamburgers de veau Maille® Dijon pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 313 calories. Pour 1,95 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 92 diraient qu'elle a frappé le coup. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. Si vous avez du veau haché, du poivre, des petits pains croustillants et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 80%. Des recettes similaires sont Burgers de Veau Maille® Dijon, Hamburgers Saltimbocca Au Veau Et À La Sauge, et Hamburgers de Veau ou de dinde avec Sauce à l'oignon (Faible en gras!).

Instructions

Retirez un peu de pain des côtés coupés de la moitié supérieure des rouleaux, en créant une poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

10 Petits Pains Blancs

Placer dans un robot culinaire ou un mélangeur. Pulser pour former de fines miettes. Réserver 1/4 tasse de miettes pour les hamburgers.

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Mélanger le veau haché, la chapelure, le basilic, l'œuf, 1 C. à soupe de moutarde et le poivre noir dans un grand bol, en mélangeant bien. Former quatre galettes de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1/3 Sac De Nouilles Aux œufs Extra-larges

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Oignon Rouge, Petits Dés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Déposer les galettes et le poivron sur une grille huilée sur des charbons moyens recouverts de cendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Faire griller le veau, à découvert, de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 degrés F, en le retournant de temps en temps. Faire griller les poivrons de 7 à 11 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement