Burger de Saumon Fumé (Tomate, Oignon Rouge et Avocat)

Name: Burger de Saumon Fumé (Tomate, Oignon Rouge et Avocat)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Petite avocat (mûr); 150 Noix de toute sorte (hachées) cuillère à café de romarin séché; 2 (hiver) crème fraîche (mai sous crème sure); 1 citron, jus de (réserver 1 c. à thé pour une utilisation ultérieure); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 Petite Assaisonnement grec (recommandé : Îles aux épices); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre (au goût); 180 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé (6 oz, truite fumée de mai); 4 rouleaux (croustillants, ronds denviron 4 po)

La recette du Burger au Saumon Fumé (Tomate, Oignon Rouge et Avocat) pourrait satisfaire votre envie américaine en gros 20 minutes. Pour 3,19 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 361 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 23 diraient qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du jus de citron, d'oignon, de crème fraîche et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pêches Et À La Crème Fraîche en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Saumon fumé & avocat, Burger de Saumon Sauce Tartare Aneth/Câpres et Ceviche à l'Oignon Rouge, et Trempette de Saumon Fumé et Oignon Caramélisé.

Ingrédients

Portion:

1Petite

avocat (mûr)150Noix de toute sorte (hachées)

cuillère à café de romarin séché 2(hiver)

crème fraîche (mai sous crème sure)1

citron, jus de (réserver 1 c. à thé pour une utilisation ultérieure)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1Petite

Assaisonnement grec (recommandé : Îles aux épices)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre (au goût)180Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé (6 oz, truite fumée de mai)4

rouleaux (croustillants, ronds d'environ 4 po)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.