Burger de Bologne Grillé

Name: Burger de Bologne Grillé
Prep time: 17 h 10 min
Cook time: 17 h 10 min
Total time: 17 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) tranches de bologne de 1/2 pouce dépaisseur (environ, comme la marque de tête de sanglier; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petits fleurons de chou-fleur; 1 tige céleri, coupé en petits dés; 12 grand oeuf; 2 girofle ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Moutarde de Düsseldorf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 4 tranches fromage pepper jack; 1 Petite poivron rouge, en déspetit; 4 à 8 poivrons serrano, tranchés (selon le niveau de chaleur souhaité); 4 petits pains kaiser doux, beurrés et légèrement grillés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sel de table; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 oignon jaune, coupé en dés

La recette du Hamburger de Bologne grillé pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 17 heures et 10 minutes. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 70g de matières grasses, et un total de 1032 calories. Pour 3,88 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher et du poivre fraîchement concassé, de l'huile d'olive, du fromage Pepper jack et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel de table, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain À La Banane Aux Pépites De Chocolat Et Roundup À La Banane Sucrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Kebabs de Bologne aux Légumes Grillés et à l'Anneau, Surf N' Turf Burger (Burger grillé avec Homard et Bacon), et Un Meilleur Sandwich à la Bologne.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive de 10 pouces à l'épreuve du four, avec de l'huile dedans, à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les oignons et assaisonner de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et légèrement caramélisés, environ 10 minutes. Une fois caramélisés, versez-les dans un bol et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour la giardiniera frittata : Mettre le four à griller.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Fouetter les œufs dans un bol. Essuyez la poêle dans laquelle vous avez fait cuire les oignons et remettez-les à feu moyen-doux, puis ajoutez le beurre et l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs et cuire lentement jusqu'à ce que le fond soit bien réglé mais que le dessus soit encore humide, 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Saupoudrer uniformément la Giardiniera chaude sur les œufs et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Giardiniera Chaude

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placez la poêle dans le gril sur la grille du milieu et faites griller jusqu'à ce que le dessus soit brun tacheté et gonflé, environ 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Laissez la frittata refroidir légèrement et, à l'aide d'un moule en anneau de 3 à 4 pouces, découpez des cercles qui correspondront à la taille de votre pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pourcentage De Graisse

Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Griller chaque côté de la bologne jusqu'à ce que des marques de gril se forment, 3 à 4 minutes d'un côté. Une fois que vous retournez du deuxième côté, recouvrez chaque tranche d'un morceau de fromage et recouvrez d'un bol en métal jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bologne

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Recouvrez le petit pain du bas d'une cuillerée de moutarde de Düsseldorf, de bologne avec du fromage, des oignons et de la frittata. Schmear le chignon supérieur avec une autre cuillerée de moutarde de Düsseldorf. Fermez le sandwich, récitez le serment d'allégeance et mangez entier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bologne

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

Dragées Perles Blanches

Mélanger 2 tasses d'eau et le sel dans un bol en verre ou non réactif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger jusqu'à dissolution du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter les carottes, le chou-fleur, les serranos, l'ail, le céleri et le poivron à l'eau salée et mélanger. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

Craquelins De Blé Entier

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Jour 2, égoutter et rincer les légumes. Dans un bol propre, mélanger l'huile avec l'origan et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

8 (U-12) Crevettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les légumes et mélanger pour combiner. Laisser mariner toute la nuit. Giardiniera ne fera que s'améliorer avec le temps. Après 2 jours au maximum dans le bol, vous pouvez placer dans des bocaux mason hermétiques et les conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve