Brunch du dimanche : Gâteaux aux Pommes de Terre
Brunch du dimanche: Les gâteaux aux pommes de terre ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 252 calories. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de crème, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Brunch du dimanche: Gâteaux de Poisson Simples, Brunch du dimanche: Gâteaux de Crabe à la Mayonniase au Citron, et Brunch du dimanche : Restes de Purée de Pommes de Terre pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger la purée de pommes de terre, le fromage et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Former le mélange de pommes de terre en 8 galettes de taille uniforme. Dans des plateaux séparés, déposer la farine, les œufs et la chapelure; enrober chaque galette de farine, puis les œufs, puis la chapelure.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter une noix de beurre. Travailler par lots, faire frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir chaud avec une cuillerée de crème sure et plus d'oignons verts tranchés.