Brouillette de Truite Fumée et d'Œufs
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez la Truite fumée et la brouillade aux œufs. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,26 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 418 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pain, de sel casher et de poivre concassé, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Essayer Brouillette aux Œufs Végétariens d'Été, Brouillette Aux Œufs de Saumon Fumé, et Brouillade de Saumon Fumé pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les œufs et le lait dans un grand bol. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux; lorsque le beurre a fondu, ajouter les œufs et cuire en remuant souvent avec une spatule.
Une fois que les œufs commencent à épaissir et à s'éloigner de la poêle, ajoutez la truite fumée et incorporez-la doucement dans les œufs. Lorsque les œufs sont encore très mous, retirer du feu et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Déposer chaque morceau de pain grillé sur une assiette puis répartir les œufs sur le pain grillé; garnir d'oignons verts tranchés et servir immédiatement.