Brochettes toscanes
Les brochettes toscanes pourraient être exactement l’hor-d’œuvre que vous recherchez. Une portion contient 162 calories, 7 g de protéines et 13 g de matières grasses. Cette recette en sert 32 personnes. Pour 67 cents par portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette de Taste of Home nécessite des lanières de bacon, des gousses d'ail, du poivre et du sel. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 17 %. Essayez les brochettes de poulet grillées à la toscane, les brochettes de KJ et la Ribollita toscane pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit mais pas croustillant.
Retirer sur du papier absorbant pour égoutter.
Couper le poulet en 32 cubes d'environ 1 po chacun. Enroulez un morceau de bacon autour de chaque cube.
Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-le en 32 tranches.
Sur 32 brochettes apéritives en métal ou en bois trempé, enfilez un cube de poulet enveloppé, une feuille de basilic, une tranche de pain et une tomate cerise.
Placer sur des plaques à pâtisserie.
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre ; badigeonner les brochettes.
Laisser reposer 10 minutes.
Faire griller à 3-4 po du feu pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, en le retournant fréquemment. Pendant ce temps, placez les ingrédients de l'aïoli dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.
Servir avec des brochettes.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer Viva Diva Moscato Colada. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
![Viva Diva Moscato Colada]()
Viva Diva Moscato Colada
Vin Moscato doux infusé d'arômes naturels de noix de coco et d'ananas. De couleur orange clair. Fruité, typique de la noix de coco et de l'ananas avec de légères notes de Moscato. Excellent à l'apéritif ou en accompagnement de cocktails.