Brochettes De Thon Magiques Houdini Avec Glaçage À L'Ananas

Name: Brochettes De Thon Magiques Houdini Avec Glaçage À L'Ananas
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 51 kilogramme thon ahi frais, coupé en cubes de 1 1/2 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre hachée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar thym séché, émietté; 1 gousse dail émincée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre émincé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 poivrons scotch bonnet (portez des gants en caoutchouc ou utilisez des sacs à sandwich en plastique pour protéger vos mains des huiles volatiles.) ou 1 poivre habanero, épépiné et émincé (portez des gants en caoutchouc ou utilisez des sacs à sandwich en plastique pour protéger vos mains des huiles volatiles.); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 ananas frais, pelé, fourré et coupé en cubes de 1 pouce; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible pourcentage de tequila blanco; 1 poivron rouge, coupé en cubes de 1 pouce; 1 oignon rouge, tranché de 1/2 pouce dépaisseur et coupé en quartiers; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible échalote finement hachée; 0 poivre scotch bonnet, épépiné et haché finement (facultatif); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 petit courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce

Les Brochettes De Thon Magiques Houdini Avec Glaçage À l'Ananas sont un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion contient 18620 calories, 2975g de protéines, et 628g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 437,9 per par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre habanero, du poivron, du jus d'ananas et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Thon Épicé Avec Glaçage À L'Ananas, Hamburgers au Thon avec Glaçage Ananas-Moutarde et Relish Chili Vert -Cornichon, et Burgers Houdini pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez les 12 premiers ingrédients - les oignons verts à la cannelle - dans un mélangeur et réduisez-les en purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser la marinade dans un sac en plastique, puis ajouter le thon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Thon

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Placez le sac, bien scellé, dans le réfrigérateur pendant 2 à 6 heures, en le retournant de temps en temps pour répartir la marinade uniformément.Si vous utilisez des brochettes en bois, couvrez-les d'eau dans un plat peu profond et laissez reposer 2 hours.In dans une casserole d'eau bouillante, blanchir les poivrons, les courgettes et les oignons pendant 1 à 2 minutes en fonction de la taille des tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Courgette

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Gras De Dos De Porc

Égoutter et sécher.Faites un glaçage à l'ananas en plaçant le jus d'ananas, le jus de citron, le gingembre, le piment, le soja, le miel et la coriandre dans une casserole. Porter à ébullition, puis baisser à feu moyen-doux, cuire jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Jus De Citron

Ananas

Coriandre

Gingembre

Piment

Vitrage

Miel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le thon du réfrigérateur et égoutter la marinade.Sur des brochettes en métal ou en bois, enfilez alternativement les ingrédients: une tranche d'oignon, de thon, d'ananas, de poivron, de courgette, etc. ou dans n'importe quel ordre qui vous plaît.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ananas

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Courgette

Oignon

Thon

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Bois

Chauffer le gril à feu moyen et cuire les brochettes pendant environ 6 à 8 minutes au total, en les retournant une fois. Utilisez souvent le glaçage à l'ananas pour badigeonner les brochettes en guise de cuisson et pour arroser le reste des assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Equipement

Ingrédients

Portion:

51kilogramme

thon ahi frais, coupé en cubes de 1 1/2 pouce 12 cuillères à café de poudre d'ail

épaule 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre hachée 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

thym séché, émietté 1

gousse d'ail émincée 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre émincé 2Morceaux de caramel Heath Bar

piment de la jamaïque moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1

poivrons scotch bonnet (portez des gants en caoutchouc ou utilisez des sacs à sandwich en plastique pour protéger vos mains des huiles volatiles.) ou 1 poivre habanero, épépiné et émincé (portez des gants en caoutchouc ou utilisez des sacs à sandwich en plastique pour protéger vos mains des huiles volatiles.)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 53 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1

ananas frais, pelé, fourré et coupé en cubes de 1 pouce 1581 lb de Mafaldi frais si possible

pourcentage de tequila blanco 1

poivron rouge, coupé en cubes de 1 pouce 1

oignon rouge, tranché de 1/2 pouce d'épaisseur et coupé en quartiers 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel, pour givrer le verre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

échalote finement hachée 0

poivre scotch bonnet, épépiné et haché finement (facultatif)12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 2petit

courgettes, coupées en tranches de 1/2 pouce

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Raymond R Collection Merlot. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.