Brochettes de Steak de Flanc de Citron

Name: Brochettes de Steak de Flanc de Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 9 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Au Citron; 4 kilogramme steaks de flanc, coupés en diagonale en tranches de 1/4 de pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 4 (peut être ou écrémé) argent sans pareils; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 9 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: Persil italien; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 12 pouce

Les brochettes de steak de flanc de citron pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 7,68 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 9 portions avec 700 calories, 87g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez la garniture: persil, huile d'olive, poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est excellent. Essayer Brochettes De Bifteck De Flanc Citronnées Avec Trempette Au Citron, Brochettes de Steak de Flanc Asiatiques Skinnytaste, et Brochettes de Boeuf Asiatique (ou Steak de Flanc Entier) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un plat peu profond ou un sac en plastique à fermeture éclair robuste; ajouter le steak. Couvrir ou sceller, et refroidir 8 heures, en tournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Placer les brochettes dans l'eau pour couvrir et laisser tremper 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Retirer le steak de la marinade, jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Enfiler chaque tranche de steak sur 1 brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Brochettes de gril, recouvertes d'un couvercle de gril, à feu moyen-élevé (350 à 40

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 à 5 minutes de chaque côté ou au degré de cuisson désiré.

Servir avec une Sauce au citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Citron

Garnir, si désiré. Préparation: 30 min., Refroidissement: 8 heures., Tremper: 10 min., Grillade: 10 min.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Sacs Ziploc

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

9Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Au Citron 4kilogramme

steaks de flanc, coupés en diagonale en tranches de 1/4 de pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 4(peut être ou écrémé)

argent sans pareils 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 9Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture: Persil italien 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge écrasé séché 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 12pouce

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.