Brochettes de Poulet Glacées à la Tequila et à la Moutarde

Name: Brochettes de Poulet Glacées à la Tequila et à la Moutarde
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail poudre de chili; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde sèche; 4 grand jaunes doeufs; 4 gousses dail, hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail coriandre moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert fraîchement pressé; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron vert finement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de malt; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail origan haché; 24 crevettes et veinées Sel; 1 kilogramme cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce de large; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tequila; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tequila; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Brochettes de poulet glacées à la Tequila et à la Moutarde est un sans produits laitiers recette avec 24 portions. Une portion contient 142 calories, 12g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la poudre de chili, de la cassonade, des cuisses de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 20%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Brochettes De Poulet Glacées À La Moutarde Et Aux Abricots, Brochettes de Boeuf Glacées à la Moutarde, et Brochettes glacées à l'ail et à la moutarde.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la tequila, la cassonade, l'huile d'olive, l'ail, l'origan et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Huile D'olive

Origan

Tequila

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poulet, mélanger pour enrober, couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Dans une casserole, fouetter ensemble les jaunes d'œufs, l'eau, le vinaigre de malt, le miel, la tequila, le jus de citron vert, la moutarde sèche, la coriandre, le cumin et la poudre de chili. Cuire à feu doux, en fouettant, jusqu'à épaississement, 5 minutes; ne pas faire bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Vinaigre De Malt

Poudre De Moutarde

Jus De Citron Vert

Coriandre

Jaune D'oeuf

Tequila

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Miel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle à Sauce

Transférer dans un bol résistant à la chaleur. Incorporer le zeste de citron vert et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron Vert

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer.

Faire tremper 24 brochettes de bambou dans l'eau pendant 30 minutes. Allumez un gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Flocons De Légumes

Transférer 1/2 tasse de moutarde dans un petit bol. Enfiler le poulet sur le tiers supérieur des brochettes; faire griller à feu modéré, en le retournant, jusqu'à ce qu'il soit doré et presque cuit, 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Moutarde