Brochettes de Bisons de Mer et de Rivage avec Salade de Couscous Méditerranéen

Name: Brochettes de Bisons de Mer et de Rivage avec Salade de Couscous Méditerranéen
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 510 Noix de toute sorte (hachées) emballages bifteck de surlonge de bison, coupé en morceaux de 1 1/2 po; 16 petit gros champignons de paris entiers ou coupés en deux; 16 cuillère à café de romarin séché; 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre épépiné et haché; 1 1 livre de courgettes, thym séché, écrasé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta émietté; 4 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert tranché; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous à cuisson rapide; 1 ( aubergines) poivron vert ou rouge, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 16 grand coquilles Saint-Jacques fraîches ou congelées; 1 ( aubergines) tomate, épépinée et hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette à la vinaigrette grecque; 1 ( aubergines) courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées de 1/2 pouce dépaisseur

Besoin d'un plat principal sans gluten? Brochettes de bisons de Mer et de Rivage avec Salade de Couscous méditerranéen pourrait être une super recette à essayer. Pour 4,25 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 283 calories, 19g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 13 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, du couscous à cuisson rapide, des tomates cerises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est solide. Essayer Brochettes de Crevettes de la Région Côtière, Salade de Couscous Méditerranéen, et Salade de Couscous Méditerranéen pour des recettes similaires.

Instructions

Pour l'appliquer au pinceau, mélanger l'huile, le jus de citron, le zeste de citron, l'ail, le sel et le thym dans un petit bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Ail

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Décongeler les pétoncles, s'ils sont congelés. Rincez les pétoncles; séchez-les avec du papier absorbant. Sur huit brochettes de 10 pouces *, enfilez alternativement les pétoncles, les tomates cerises et les courgettes, en laissant 1/4 de pouce entre les morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Pétoncle

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Brochette

Sur huit brochettes de 10 po*, enfiler alternativement des morceaux de bifteck de surlonge de bison, des champignons et du poivron, en laissant 1/4 de pouce entre les morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Surlonge De Bison

Poivron

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Pour les grillades au gaz ou au charbon de bois, placer les brochettes de bison sur la grille d'un gril couvert directement à feu moyen-élevé. Griller pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée, en retournant une fois et en brossant à la brosse. Faire griller les brochettes de pétoncles à côté des brochettes de bisons pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques, en les retournant une fois et en les brossant à la brosse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Bison

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec une Salade de Couscous Méditerranéen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Salade de couscous méditerranéen: Porter le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le couscous. Couvrir et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser reposer 5 minutes. Couscous peluches légèrement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante pendant 10 minutes. Incorporer la tomate hachée, le concombre, l'oignon et le fromage feta. Mélanger avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feta