Boulettes de Viande à L'Allemande

Name: Boulettes de Viande à L'Allemande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 2 tranches concentré de limonade décongelé, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles cuites chaudes; 2 oeufs battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 3 (hiver) persil frais haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) mandrin au sol; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 0 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Les boulettes de viande à l'allemande pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 440 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange d'œufs, de pain, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la croûte de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Amandes Fourré au Caillé de Citron en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 36%. Essayer Boulettes de Viande Allemandes, Boulettes de Viande Allemandes, et Boulettes de Viande et Sauce Allemandes pour des recettes similaires.

Instructions

Déchirez le pain en petits morceaux et placez-le dans un petit bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter de l'eau pour couvrir et laisser tremper environ 5 minutes. Presser l'eau du pain; jeter l'eau. Réserver le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Eau

Faire sauter l'oignon dans le beurre jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Mélanger l'oignon sauté, le pain, la viande, les œufs, le sel, la muscade, le persil, la croûte de citron, le jus de citron et la sauce Worcestershire dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Jus De Citron

Zeste De Citron

Persil

Muscade

Pain

Oignon

Oeuf

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger; former des boulettes de viande de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Porter le bouillon de bœuf à ébullition dans une grande marmite; ajouter les boulettes de viande. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer les boulettes de viande; réserver. Réserver le liquide de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la farine et l'eau en mélangeant bien. Incorporer le mélange de farine dans le liquide de casserole réservé. Cuire à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et bulles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage