Boulettes de Viande Suédoises des années 1960

Name: Boulettes de Viande Suédoises des années 1960
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 grand branche de céleri, hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème légère; 907 Noix de toute sorte (hachées) mélange viande-pain (1 livre de bœuf haché maigre, 1/2 livre de porc haché, 1/2 livre de veau ou dagneau haché); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette des boulettes de viande suédoises des années 1960 pourrait satisfaire votre envie scandinave en environ 45 minutes. Pour 1,58 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Une portion contient 519 calories, 30g de protéines, et 39g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel casher, de l'huile d'olive, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la noix de muscade moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Noix de Muscade aux Myrtilles en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Boulettes de Viande Suédoises (Boulettes de Viande Ikea), Boulettes de Viande Suédoises, et Boulettes de Viande Suédoises pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 F. Dans une poêle moyenne, à feu moyen, chauffer l'huile avec l'oignon, le céleri et l'ail, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais non dorés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter 2 cuillères à café de sel, de piment de la jamaïque et de muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Muscade

Sel

Retirer du feu.

Dans un grand bol, fouetter les œufs, puis incorporer le lait et la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la viande et les légumes cuits et remuer ou travailler avec les mains pour combiner. Forme en boules de 1 pouce. Faire sauter à feu moyen-vif, dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, quelques boulettes de viande à la fois, en les retirant bien dorées de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Boulette

Huile D'olive

Viande

Versez toutes les cuillères à soupe de graisse sauf 2.

Incorporer la farine, 1 cuillère à café de sel, le sucre et quelques grains de poivre noir. Cuire à feu moyen, en grattant les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer la crème légère et l'eau au fouet. Porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe, au moins 1 minute. Remettre les boulettes de viande dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Légère