Boulettes de viande enchiladas
Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine mexicaine. Essayez de préparer des boulettes de viande enchilada à la maison. Pour 25 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 48 personnes. Une portion contient 76 calories , 4 g de protéines et 4 g de matières grasses . Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sel, du pain de maïs, du bœuf haché et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Cela fonctionne mieux comme un hor-d'œuvre et se fait en 40 minutes environ. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 9 % . Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Les boulettes de viande à la sauce enchilada maison , les boulettes de viande à la sauce enchilada (Albondigas) et les boulettes de viande enchilada à la mijoteuse sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le pain de maïs, 1/2 tasse de sauce enchilada et le sel. Émietter le bœuf sur le mélange; bien mélanger. Façonner en 1 po. des balles.
Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose ; vidange.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire chauffer la sauce tomate et le reste de la sauce enchilada.
Égoutter les boulettes de viande; déposer dans un plat de service. Napper de sauce et saupoudrer de fromage.
Servir avec des cure-dents.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le NV Ruinart, Vin avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 89 dollars par bouteille.
SA Ruinart , Vin