Boules de Bourbon du Kentucky

Name: Boules de Bourbon du Kentucky
Prep time: 16 h 30 min
Cook time: 16 h 30 min
Total time: 16 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Bourbon du Kentucky; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de sucre de confiserie; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées; 510 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré

Kentucky Bourbon Balls est une recette du Sud qui sert 24 personnes. Une portion contient 273 calories, 2g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 16 heures et 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourbon du Kentucky, du beurre, du sucre de confiserie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette boisson. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 14%, ce qui n'est pas si formidable. Des recettes similaires sont Boules de Bourbon du Kentucky, Boules de Bourbon Authentiques du Kentucky, et Bourbon du Kentucky Burgoo.

Instructions

Placez les noix dans un pot scellable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Versez le bourbon sur les noix. Sceller et laisser tremper toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Noix

Mélanger le beurre et le sucre; incorporer les noix trempées. Former des boules de 3/4 po et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Noix

Tapisser un plateau de papier ciré. Faire fondre le chocolat dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau à peine frémissante, en remuant fréquemment et en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Spatule

Rouler les boules dans le chocolat fondu pour enrober; disposer sur le plateau préparé. Conserver au réfrigérateur jusqu'au service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Rouler

Equipement

Chaudière Double

Spatule

Ingrédients

Portion:

53 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Bourbon du Kentucky 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet de sucre de confiserie 2371 lb de Mafaldi frais si possible

noix hachées 5101 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chocolat demi-sucré

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.