Bouffées de Cèpes

Name: Bouffées de Cèpes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) À propos du poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, et plus encore pour les casseroles; 43 Noix de toute sorte (hachées) cèpes séchés; 5 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé

Les bouffées de cèpes pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette fait 36 portions avec 58 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, du sel casher, des cèpes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 10%. Des recettes similaires sont Steaks d'Entrecôte avec Frottis de Cèpes, Risotto aux Cèpes, et Risotto au Jambon de Cèpes.

Instructions

Dans un petit bol, versez 1 1/4 tasse d'eau bouillante sur les cèpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade Moulue Ou Fraîchement Râpée

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Laisser reposer 30 minutes.

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Pour Les Fêtes

Avec une cuillère à fente, transférer les cèpes sur une planche à découper, en réservant le liquide aux champignons. Hacher finement les cèpes et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre dans 1 tasse de liquide de trempage réservé aux cèpes (si vous n'avez pas assez de liquide, ajoutez de l'eau pour faire 1 tasse). Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et verser la farine. Remuer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange forme une boule qui s'éloigne des côtés de la casserole, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre De Morilles

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

Muscade Moulue Ou Fraîchement Râpée

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Muscade Moulue Ou

Retirer la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

Muscade Moulue Ou

Incorporer les œufs, 1 à la fois. La pâte se séparera après chaque ajout; remuez jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse avant d'ajouter l'œuf suivant. Incorporer les cèpes, le parmesan, 1/2 c. à thé. sel et 1/4 c. à thé. poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®